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Shawarma de cordero con salsa de yogur

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El Shawarma, también conocido como döner o gyros, es una receta…

"Asado fácil” de cordero, en la mitad de tiempo y sin manchar el horno

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Moralejo Selección lanza al mercado un nuevo concepto de asado…

Asado tradicional de lechazo

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Desde tiempos inmemorables Castilla ha sido la cuna del lechazo.…

Moralejo Selección, premio “Tierras de Zamora” al mejor proyecto empresarial

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Coincidiendo con el Día de la Provincia, la Diputación de…

Los alimentos cambian nuestro estado de ánimo

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En el cerebro se encuentran el 90% de las neuronas de nuestro…

Denominaciones comerciales de la carne de ovino

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La carne del cordero se consume desde hace miles de años, de…