La tapa reina de la gastronomía

Aprovechando el paso de la Vuelta Ciclista a España por Zamora, Moralejo Selección, en colaboración con Carrefour, realizó una degustación de productos donde no podía faltar la “tapa reina” de la gastronomía local, que no es otra que el cordero o lechazo de Castilla y León.

Se trataba de disfrutar de la carne de cordero y lechal de Moralejo Selección, uno de los platos estrella de la gastronomía zamorana, “rico en vitaminas y proteína que ayuda a proporcionar energía y fuerza a tu cuerpo”.

Hoy, coincidiendo con la etapa 19 de la Vuelta Ciclista (que en este día llegará a Andorra), hemos buscado otras tapas reinas de la gastronomía española donde la protagonista absoluta sea la carne de cordero. Y mirad lo que hemos encontrado.

Caldereta de cordero y pimientos del padrón

(Imagen ilovetapas.com)

Canelón de cordero 

(Imagen Gastronosfera.com)

Cordero glaseado con coca cola 

(Hostal El Porgal)

Cordero asado en su redaño con crema de coliflor ensalada de calabaza y hongos

(Imagen Diario de la Gastronomía)

Pierna de cordero con pan y compota de cebolla roja, tallarín de verduras y boniato

(Imagen Diario de la Gastronomía)

Mini hamburguesa de cordero con pan de semillas

(Imagen ilovetapas.com)

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