PIERNA DESHUESADA

Paletilla de ovino 90/10: Paletilla de ovino mayor, sin morcillo, con 90% de carne y 10% de grasa. Sin hueso.

Paletilla de ovino 80/20: Paletilla de ovino mayor, sin morcillo, con 80% de carne y 20% de grasa. Sin hueso.

Conservación

Producto congelado. Mantener a -18º durante todo el proceso de conservación, almacenamiento, transporte, distribución y venta.

Presentación

Polyblock o Vacío IQF 15Kg. (Base pallet 5, altura pallet 14). Total 70 cajas.