MAGRO

Magro de ovino 90/10: Carne de ovino mayor con 90% de carne y 10% de grasa, formado por falda, carne deshuesada de cuello y carne magra entre costillas. Limpio de grasa y nervios.

Magro de ovino 80/20: Carne de ovino mayor con 80% de carne y 20% de grasa, formado por falda, carne deshuesada de cuello y carne magra entre costillas. Limpio de grasa y nervios.

Conservación

Producto congelado. Mantener a -18º durante todo el proceso de conservación, almacenamiento, transporte, distribución y venta.

Presentación

Polyblock 15 Kg.. (Base pallet 5, altura pallet 14). Total 70 cajas.